Devenir consom'acteur : l'huile de palme - format ePub fixed layout
Emmanuelle Grundmann
Depuis toute petite, Emmanuelle Grundmann rêve d'Amazonie, de singes et de plumes d'oiseaux pour pouvoir s'envoler au-dessus de la canopée. Puis, son grand-père imprimeur lui donne la passion des livres. Mais, en biologie, il n'y a pas souvent de place pour l'alchimie des mots, les pirouettes de lettres et les rêves couleur encre de Chine. Qu'à cela ne tienne, elle part d'abord dans la forêt de Bornéo, avec les orangs-outans, dont elle étudiera le comportement pour sa thèse, puis se tourne vers l'écriture et les reportages, avec les primates, la forêt et la biodiversité comme sujets de prédilection. Aujourd'hui, elle vit dans l'Yonne, collabore régulièrement au magazine ""Terre sauvage"" et est l'auteure de plusieurs livres jeunesse et d'essais.
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L’huile de palme : si tout le monde en parle, personne ne sait très bien quoi faire à son sujet. Pourtant, les chiffres sont parlants : un tiers de nos importations de produits alimentaires contiennent de l’huile de palme, et ce chiffre est en constante augmentation. La conversion de forêts tropicales en plantations entraîne la disparition de 50 % à 70 % des espèces qui les habitent. Devenir consom’acteur, oui, mais comment ? En premier lieu, cet ouvrage fournit les clés de la connaissance : pourquoi et à quel prix l’huile de palme s’est-elle à ce point imposée ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Pourrait-elle être remplacée ? Forts de ce savoir, nous pouvons alors faire nos propres choix, chacun à notre rythme et à notre mesure. Reprendre du pouvoir, en somme, sur nos vies, au travers de ce que nous achetons, consommons et soutenons.
Titre : Devenir consom'acteur : l'huile de palme
EAN : 9782330105082
Éditeur : Actes Sud Littérature
Format : ePub fixed layout
Poids du fichier : Inconnu(e)
Protection : Filigrane numérique
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