Né en 1981 à Bruxelles, Matthieu Donck est passionné depuis toujours par les histoires et la narration, sous toutes ses formes. Adolescent, il suit des cours de théâtre, joue dans plusieurs pièces et intègre une équipe d'improvisation théâtrale. Il entre ensuite à l'I.A.D. en section réalisation cinéma.
Il réalise les courts-métrages Ripaille sous le paillasson et Missing qui font le tour du monde des festivals, remportant chacun une douzaine de prix.
Il écrit et réalise ensuite son premier long-métrage : Torpédo, une comédie dramatique avec François Damiens et Audrey Dana dans les rôles titres. Le film sortira sur les écrans français début 2012. Parallèlement, Matthieu scénarise pour le théâtre et le cinéma interactifs d'animation.
Si l'influence de ce média est très présente dans le reste de son travail, Shrimp est sa première bande dessinée.