Journaliste et féministe, Élise Thiébaut a publié Ceci est mon sang. Petite histoire des règles, de celles qui les ont et de ceux qui les font (2017) et Les règles... quelle aventure ! (Éd. La ville brûle, 2017). Elle est aussi l'autrice des Fantômes de l'Internationale (2019). Elle a publié des livres destinés au jeune public sur les droits des femmes avec Agnès Boussuge (Éd. Syros) et un recueil de nouvelles, le Guide pratique de l'apocalypse (Éd. Quintette, 2000). Elle est aussi l'autrice de textes décalés qui, dans le métro parisien, racontent l'histoire des stations et a publié deux livres sur les feux d'artifice (Éd. Actes Sud).