Angélique Le Touze est journaliste scientifique indépendante. Toujours un oeil derrière l'objectif de son appareil photo, un pied en salle de rédaction, l'autre en randonnée, elle travaille pour la presse jeunesse ainsi que pour des magazines de montagne. Avant de se diriger vers la vulgarisation scientifique, elle a étudié la biologie à l'université de Toulouse. Elle vit toujours en région toulousaine.